По результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы, проведённой Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве, выявлено отсутствие ботулотоксинов в продукции «Take Eat Easy», ООО «Гастропорт»
В середине июня 2024 года произошла вспышка ботулизма, от которой пострадали более 400 человек. В некоторых СМИ упоминался салат с тунцом и фасолью от ООО «Гастропорт», как один из возможных распространителей болезни. В период с 15.06.2024 по 05.07.2024 была проведена экспертиза на следующие показатели:
Центром гигиены и эпидемиологии по городу Москве были взяты образцы рыбных и овощных консервов, салат с тунцом, фасолью и яблоком, и майонез. Также взяты смывы с объектов окружающей среды, рук и санитарной одежды персонала.
Продукция компании ООО «Гастропорт» успешно прошла экспертизу, все образцы пищевой продукции соответствуют требованиям ТР ТС «О безопасности пищевой продукции», не обнаружены признаки патогенных микроорганизмов и ботулотоксинов.
В августе наша компания восстанавливает деятельность на новой, современной и мощной площадке, а также возобновляются поставки в торговые сети.
В середине июня 2024 года произошла вспышка ботулизма, от которой пострадали более 400 человек. В некоторых СМИ упоминался салат с тунцом и фасолью от ООО «Гастропорт», как один из возможных распространителей болезни. В период с 15.06.2024 по 05.07.2024 была проведена экспертиза на следующие показатели:
- микробиологические показатели безопасности;
- ботулотоксины;
- санитарно-химические показатели безопасности;
- физико-химические показатели;
Центром гигиены и эпидемиологии по городу Москве были взяты образцы рыбных и овощных консервов, салат с тунцом, фасолью и яблоком, и майонез. Также взяты смывы с объектов окружающей среды, рук и санитарной одежды персонала.
Продукция компании ООО «Гастропорт» успешно прошла экспертизу, все образцы пищевой продукции соответствуют требованиям ТР ТС «О безопасности пищевой продукции», не обнаружены признаки патогенных микроорганизмов и ботулотоксинов.
В августе наша компания восстанавливает деятельность на новой, современной и мощной площадке, а также возобновляются поставки в торговые сети.
Полный текст экспертного заключения представлен по ссылке